Cách làm lẩu gà lá giang là một trong những món gà cực nức tiếng với hương thơm cũng như mùi vị cực kì đặc trưng. Cách nấu lẩu gà lá giang ngon
Hướng dẫn cách nấu lẩu gà lá giang ngon đúng điệu

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Lá giang: 300 gr
+ Gà mái tơ: 1 con khoảng 1,5 kg
+ Ớt sừng: 1 quả
+ Hành phi
+ Mùi tàu (ngò gai): 5 lá
+ Sả: 2 củ
+ Rau ăn lẩu lá giang: rau muống chẻ, rau rút, kèo nào, giá đỗ, chuối bào
+ Mỡ tỏi
+ Gia vị: Muối, tiêu, đường, Bột gọt (mì chính), nước mắm ngon

Hướng dẫn cách nấu lẩu gà lá giang ngon đúng điệu

Cách làm lẩu gà lá giang

– Làm sạch thịt gà rồi chặt miếng vừa ăn; ướp với muối+ tiêu+ Bột gọt (mì chính) để 30 phút cho thấm.

– Tuốt hết dây lá sanh và giữ lại lá rửa thật sạch.

– băm thật nhỏ củ sản ớt sừng thái lát.

– rửa thật sạch rau mùi rồi thái khúc.

– chuẩn bị sẵn sẵn các loại rau khác, để riêng cho ráo.

– Phi thơm sả rồi cho thịt gà vào xào sơ, thêm 2 lít nước và nấu sôi rồi vặn nhỏ lửa.

– Nêm Bột gọt (mì chính), hạt nêm, đường và nấu đến khi gà gàn chín thì cho lá giang, nêm lại cho vừa miệng rồi nấu sôi lại.

– Cho gà và nước dùng sang nồi lẩu, thả hành phi, ớt sừng thêm chút mỡ tỏi và dọn các loại rau ăn lẩu, bún và nước mắm chấm là xong.

Cách nấu lẩu gà lá giang không khác nhiều so với những món lẩu khác, chủ yếu vẫn là sự kết hợp hài hòa các loại nguyên liệu khi thưởng thức nhưng với nguyên liệu khác nhau, hương vị của món ăn trở nên khác biệt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

tín mÃ Æ canh cải Mùa Hè salad cã cu au chien gion tempura ca tim tia to bếp món xào ngå món lẫu mÃƒÆ đậu rim tép thịt cá rô rán sả bún bò huế banh cuôn hau nuong cach lam ga xao cay mướp đắng xào đậu hũ chiên thi đại học Đồ uống phở vịt quay ngon các món âu khác bún cá đậu hũ non nấu kim chi vit quay thom ngon cánh gà nướng giò chả dua cai ngam chua ngot tào phớ đường nho cách làm phở vịt quay Ca hoi chien cach lam banh cay may vã æ làm bánh sừng bò bắp bò vịt quay xôi lạc cach lam ga xao nam ngon đậu phụ dễ làm món ăn từ trứng chi phí bánh mì kẹp chó Nấu xôi các món cơm Vua Mon bun món ăn kiểu Hàn Chà banh hamburger trung tôm hấp sả lá chanh mẹo ăn uống trang trí đĩa ăn banh lamingtons BÃP cach lam keo lac DIY ca hoi thịt gà sốt xì dầu Lạ miệng Giá món ăn ngon chỏi siêu Phơ Vịt mát trời giờ heo hầm măng mùa thi Mẹo sắp xếp tủ bếp gọn gàng sang mon an dan da nhanh bức tranh bẠmón ăn vặt đậu phụ sốt cà bắp cải sinh tố dừa cách nấu canh cá cach lam keo sua thi cử tart dua dau cơm rang kim chi Hợp chè dứa mít sả Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng lam vit nuong tam mat thế giới lau thai dưa muối Món xốt kem dưa tôm viên rán giòn món thòm hoanh thanh nhan pho mai thịt rán sốt dứa nau banh tet lẫu cach lam tom chay lam cat heo xao dau dua mứt dứa kem dau cach lam banh chiffon chanh day kẹo mút hẹ thi la tet giet sau bo Trang trí món ăn phở gà trộn tai heo ngam giam rửa ca com Video dạy nấu ăn ngon banh mi nhan kem sua caramel trai cay sup ca ngu nộm bông cải xanh